朝見た人はおはようございます。
昼見た人はこんにちは。
夜見た人はこんばんは。
ド父ちゃんでございます。
今日はうちのド母ちゃんとドレミちゃんが体調を崩したので、朝から病院巡りをしておりました。
そして、気づくともうお昼。
買い物行く暇がない。
そんな中で、我が家の冷蔵庫にあったもので、パスタを作りましたのでご紹介いたします。
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あまりものパスタのご紹介
材料
玉ねぎ・・・・・・1/2
小ねぎ・・・・・・1束
サラダチキン・・・1パック
パスタ・・・・・・400g
コンソメキューブ・・・2個
お湯・・・・・・・・・200CC
にんにく・・・・・・・1かけら
ブラックペッパー・・・少々
オリーブオイル・・・・適量
手順１
たまねぎをスライスします。
小ねぎを輪切りします。
にんにくをスライスします。
サラダチキンをさいの目切りします。
にんにくをスライスします。
200CCのお湯にコンソメキューブを溶かします。
手順2
たっぷりのお湯に塩を入れます。
パスタを6分茹でます。
手順3
フライパンにオリーブオイル適量入れます。
スライスしたにんにくを入れ、にんにくに焦げ目がついてきたら
スライスした玉ねぎを炒めます。
手順4
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、サラダチキンとねぎを入れてコンソメスープを入れます。
パスタを絡めて、ブラックペッパーを振りかけたら出来上がりです。
この料理のポイント
味付けを全てコンソメスープにしている事です。
また、スープパスタにならないようにスープの量を少なくする事で少し濃い味付けができます。
実食してみて
コンソメスープとパスタの相性がぴったりで、麺を口に運ぶペースがハイペースに。
とても美味しく、うちのド母とドレミちゃんも美味しく食べていました。
具材については、冷蔵庫にある野菜やベーコンなどあるもので代用していただいても美味しくできると思いますので、是非一度食べてみてください。