朝見た人はおはようございます。
昼見た人はこんにちは。
夜見たこんばんは。
ド父ちゃんでございます。
お昼は焼きそばな気分。
でも買い物に出るのは億劫。
でも焼きそば食べたい。いま食べたい！
焼きそば作るぞ！と思ったけど、ソースがない。
麺もあると思いきや、麺もない！
あるものといえば…買い置きしていた大量のパスタのみ。
そんな経験ありませんか。
ド父ちゃんはよくあります。
そんな時にオススメするのが今回ご紹介する焼きそば風パスタです。
料理がそんなに得意でない全国のお父さん！
好例のド父飯の回ですよーーーーー！
[ad]
焼きそば風パスタ
材料
ピーマン・・・・・・３個
玉ねぎ・・・・・・・１/４
人参・・・・・・・・１/２
にんにく・・・・・・１かけら
ベーコン・・・・・・１パック
バター・・・・・・・２０g
パスタ・・・・・・・４００g
醤油・・・・・・・・適量
塩コショウ・・・・・適量
ブラックペッパー・・適量
手順１
ピーマンの種を取り除き、細切りにします。
玉ねぎと人参も合わせて細切りにします。
ベーコンを食べやすい大きさにカットします。
にんにくをスライスします。
出来上がりはこんな感じです。
手順２
フライパンに油（適量）を引き、人参を炒めます。
人参に少し、火がとおったのを確認してから玉ねぎとピーマンを
炒めます。
玉ねぎとピーマンに火がとおったの確認し、ベーコンを入れ塩コショウで炒めます。
炒め終わったら、ボール又は皿にうつします。
手順３
大きな鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させます。
沸騰したら塩を適量入れ、パスタを入れ６分ほど茹でます。
手順４
フライパンにバターとにんにくを入れ、にんにくを香りが出て来たら、パスタを投入します。
手順２で炒めた具を入れて塩コショウ、醤油、ブラックペッパーを入れ軽く混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた後、皿に盛り付けて出来上がりです。
ポイント
①この料理のポイントは、具材を先に炒めて最後に炒め具材を投入する事。
②バターにんにくとパスタを絡める事。
①と②を合わせ行うことにより、後で醤油を加える事で味が皿に美味しくなります。
実食してみて
ド母ちゃんの感想は洋風の焼きそばみたいと。
味も醤油の辛味とバターのほんのりとした甘さ、そしてブラックペッパーのパンチの効いたからみが絶妙な味を出していました。
まさに調味料と乳製品のハーモニー！！！
一度作ればまた食べたくなり味です。
是非、一度作ってみてください。