どうもド父ちゃんです。(@dotou0703)
コストコに行った時はいつもオリーブオイルを購入するのですが、今回はアボガドオイルを見つけ気になりましたので購入しました。
使用してみてとても良かったのでそのレビューです。
コンテンツ
CHOSEN 100%ピュア アボカドオイル
【商品の説明】
| 商品の名称 | 食用アボカド油 |
| 原材料名 | 食用アボカド油 |
| 内容量 | 999.6ｇ |
| 原産国名 | メキシコ |
【栄養成分（100gあたり）】
| 熱量 | 900kc |
| タンパク質 | 0g |
| 脂質 | 100g |
| 炭水化物 | 0g |
| 食塩相当量 | 0g |
アボガドの栄養成分について
食用のアボガドからオイルを抽出して作られています。ではアボガドにはどんな栄養素があるのか気になりますね。
そんな気になる方のために調べました。
アボガドの主な栄養素と働き
アボガドは「森のバター」と言われるほど果肉のほとんどが脂肪分となっています。しかもその80%はリノール酸、オレイン酸という不飽和脂肪酸なので、コレステロールの心配もありません。悪玉コレステロールを減らす効果があり、動脈硬化を予防し、老化防止に役立つとされています。
リノール酸とは
人間の体内で合成されない必須脂肪酸の一つで、血中のコレステロールを下げる効果があります。
オレイン酸
余分なコレステロールを選び出す善玉コレステロールを減らさず、動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールを減らしてくれる効果があると言われています。
ビタミンAやEを多く含む
喉や鼻の粘膜も正常に保つビタミンAや老化予防や高血圧予防、発ガン抑制作用のあるビタミンEが含まれています。
プロトカテク酸
ガンを抑制する成分であるプロトカテク酸が含まれています。
他にもバランス良い栄養素が含まれる
他にもビタミンＢや葉酸、また、鉄、マグネシウム、カリウムなどのミネラルもバランスよく含んでいます。
まさに森のバター。そんなアボガドの栄養素を余す事なく含んでいる油なので安心して使用できます。
色や香りはどうなのか
色はみどり、香りは無臭です。
オリーブオイルは独特な香りがあるのですが、アボガドオイルには香りがありません。そのためオリーブオイルの香りが気になる方にも安心して使えます。
料理に使用した感想
今まではオリーブオイルの香りがきつく、使用する料理を限定して使用していました。でもこのアボガドオイルなら香りがないのでいろんな料理に使用できます。
ただ一つ注意点があります。
それは、オリーブオイルの感覚で使用すると料理が油でギトギトになります。使用する量は少量がオススメです。オリーブオイルと比べて、油がサラサラしているので少量で十分料理に使えます。
まとめ
上記の内容をまとめると下記のとおりです。
オリーブオイルのにおいが気になる方にはオススメできる商品です。料理に実際使用してみましたが問題なく使用できました。
オリーブオイルに変わるオイルを探している方にはきっと納得できる商品です。
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