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減量期にオススメ!!コストコのベリーミックス。

どうもド父ちゃんです。(@dotou0703)

読者の皆様の中にはダイエットや減量を行っている方もいらっしゃると思います。減量中は果物などの食べてはいけいない。それは果物には果糖が含まれていて、それが体脂肪の増加を促すので絶対にとらない。

そんな断固たる決意をされている方も多いはず。
でも食べたいですよね。

そんな減量中にでも是非積極的に食べてもらい果物のご紹介です。

減量期にオススメ!!コストコのベリーミックスのご紹介

今回ご紹介するのはコストコブランドのKIRKLANDから発売されているベリーミックスです。

商品の説明

原材料 ラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリー(冷凍フルーツ)
内容 1.81Kg
原産国 アメリカ

入っているベリーの種類はラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの3種類となります。全て冷凍フルーツです。

中身はこんな感じです。

黒いブドウみたいなのがラズベリー。小さくて黒い粒がブルベリー。赤色がラズベリーです。

ベリーを何故減量期に食べる方が良いのか

ベリーにはポリフェノールがとても豊富に含まれていますポリフェノールは筋肉発達だけでなく体脂肪の減少に有効な成分です。また病気の予防などの強い力を発揮する事がわかっています。

ベリーが減量期に良い理由

ベリーが減量期に良いとされる理由をまとめました。

  • 血糖値を急激に高めてしまうような食材と合わせて摂取すると、ベリーの力によって血糖値の急上昇を抑制できる
  • 過剰なインスリンが分泌されず、肥満になりくい。炎症の発症を抑制したり、疲労回復や傷の治療を促す
  • ベリーには抗酸化作用があるため、体にもともと備わっている抗酸化能力を相乗的に高めることができる
  • 腸内の善玉菌を増やし腸内環境を整える
  • 脂肪燃焼に貯蔵されている脂肪酸の燃焼を促したり、脂肪細胞の肥大を抑制する
  • 脳機能を活性化する
  • 特定のガン細胞の発症を抑制する
  • 心肺機能を高め、体力や身体能力を向上させる
  • 硝酸塩から一酸化窒素への変換率が高められる
  • 日焼けや加齢による視力や肌の衰えを予防する

ブルーベリーの栄養素とその効果

100gあたりのカロリー量が45Kcalと低く、しかもグリセミック指数(食品ごとの血糖値の上昇度合いを間接的に表現する数値)も低いため体内に入るとゆっくり時間をかけて糖に分解されます。

また100gの生のブルーベリーには304mgのポリフェノールが含有されていて抗酸化作用が高い食材です。

そのため、そのまま摂取したりすると運動による疲労回復が促され、酸化によるストレスの軽減、ダメージ後の筋肉の疲労回復能の向上、免疫系の改善などの効果が得られます。

ブラックベリーの栄養素とその効果

アントシアニン(抗酸化作用、がん予防効果、視機能改善効果に加え、肝機能改善効果もある成分)を多く含む果物です。特にブラックベリーに含まれるアントシアニンの80%が抗ガン作用をもつ成分となります。

200gの生のブラックベリーを摂取すると、健康な人の場合、吸収されたアントシアニンのうちわずか0.16%だけが尿となって排泄され、大半は前立腺、睾丸、心臓、脂肪組織に滞留します。そのため筋発達を促す、テストステロンの生成が活発になります。

また、ブラックベリー100gには物繊維が53g、ビタミンK(骨にあるたんぱく質を活性化し、骨の形成をうながす成分)が19.8μgビタミンC(免疫力向上させる成分)が21mg、そして銅が165μg含めています。さらにベリー類の中では最も糖の含有量が低いという特徴があります。

ラズベリーの栄養素とその効果

ラズベリーにはラズベリーケトンという成分が含まれており、脂肪燃焼の効果があるとされています。その効果はカプサイシンの3倍

また、ポリフェノールの含有量が多く、ビタミンE(強い抗酸化性作用を含み成分)も豊富で成人病を予防し、老化を防ぐ効果があります。

そして食物繊維が果物中では非常に多く含まれています

オススメのレシピ

そのまま冷凍フルーツとして食べても美味しくいただけます。しかし、今回はド父ちゃんがいつもやっている食べ方をご紹介します。

ミキサーにベリミックスと牛乳を入れて、スイッチを入れるだけ。細かくくだけてシャーベット状になったらさらに盛りつけます。

出来上がりがこちらです。冷凍スムージというかシャーベットに近いですね。
味はベリーの甘みと酸味のみなのでとてもさっぱりした味です。

今回使用したミキサーはレコルトのカプセルカッターキャトルという小型のミキサーです。セットから取り外し片付けが簡単にできるとても便利な商品です。
こちらの記事で紹介しています。

まとめ

減量期やダイエットの時でも食べれる果物としてベリーをご紹介させていただきました。甘みと酸味がありそのまま食べても美味しくまた筋肉の発達や疲労回復にも良い果物です。

減量期やダイエットの時に限らず積極的に摂取しましょう。またうちのドレミちゃんも冷凍スムージを作ると積極的に食べてくれるので大人に限らず子供のデザートとしてもとても良いです。

今日からあなたの食生活に取り入れてみてはどうでしょうか。

 

今回このブログを書くにあたりIRON MAN9月号の記事を参考にさせていただきました。ここに書いた内容より濃い内容が書いてあります。興味のある方はご購入してみてください。

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